Les Oléïades sont obtenues par simple macération de plantes fraîches dans de
l’huile d’olive
vierge extra douce et ne comporte aucun additifs ni conservateurs. Nous utilisons un procédé moderne d’extraction breveté, pour lequel nous avons une exclusivité. Ce procédé hérité des techniques d’enfleurage utilisées au XIXe siècle par les parfumeurs de Grasse, permet d’extraire les subtiles saveurs des plantes tout en préservant la richesse de l’huile d’olive.
C’est avec un soin extrême que nous choisissons nos plantes, travaillant en étroite collaboration avec nos producteurs à la recherche des meilleures variétés. Nous cueillons quotidiennement les volumes nécessaires à la fabrication du jour afin de préserver au mieux leur goût et leur fraîcheur. Nos fabrications suivent le cycle des saisons, chaque végétal est employé lorsqu’il atteint sa pleine maturité, pour la majeure partie d’entre eux durant les chaudes journées estivales. Gonflées de soleil, riches des 1000 senteurs de l’été, les plantes offrent ainsi toute la puissance de leurs parfums.
