Passion au citron,
recette de la chef Eve ROZON
Ingrédients :
- 2 gousses d’ail
- 10 ml de miel
- 20 ml de moutarde
- 30 ml de vinaigre de vin rouge
- 45 ml d’huile d’olive au citron
Préparation :
Hachez l’ail, puis mélangez tous les ingrédients.
Ajoutez du poivre selon votre convenance.
Servir en accompagnement de poissons et viandes grillées (barbecue par exemple), de légumes sautés à l’asiatique ou de salades.
